La marque Kochstar propose un bon stérilisateur électrique, mon test

Kochstar est un fabricant d'équipements de cuisine allemand. La marque propose des articles en tout genre, dont les fameux stérilisateurs électriques indispensables pour la stérilisation des pots. Bien évidemment, en tant qu'amatrice de recettes en bocal, je n'ai pas pu résister à la tentation. J'ai donc testé le modèle Kochstar 2059632 dans ma cuisine durant quelque temps afin de savoir ce que la marque a dans le ventre.

Un stérilisateur très pratique

Le Kochstar 2059632Warm Master offre une capacité totale de 27 litres. C'est une capacité parfaite pour insérer plusieurs bocaux à taille acceptable. Ainsi, il n'est plus indispensable de réaliser des tâches répétitives quand on prépare une recette pour plusieurs personnes. J'ai vu sur de nombreux sites que le fabricant propose également des modèles à 29 litres, mais je trouve que la version à 27 litres suffit amplement. L'appareil ne dispose pas de robinet de purge, mais ce n'est pas une grande perte puisque je n'ai pas l'habitude de ce système. J'ai remarqué aussi que le Kochstar 2059632 Warm Master est facile à prendre en main. Il n'est pas indispensable d'être un savant en stérilisateur pour maîtriser les modes de fonctionnement de la machine.

La robustesse est au rendez-vous

Le fabricant propose 12 mois de garantie lors de l'achat du stérilisateur. On comprend mieux la raison de cette garantie en analysant la robustesse de l'équipement. Le corps est réalisé en acier inoxydable émaillé et la cuve est très résistante. Si vous recherchez de la durabilité, vous le trouverez sûrement auprès du fabricant.

La fonction arrêt automatique

Lorsqu'on prépare les bocaux, il est important de garder un œil sur la période du traitement thermique. La durée du traitement varie en fonction du type d'aliments à conserver. Presque la plupart des stérilisateurs made by Kochstar sont dotés d'un minuteur, et le modèle 2059632 Warm Master n'est pas une exception. Il est possible de régler son minuteur jusqu'à 120 minutes en cas de nécessité.

Concernant les points négatifs ?

Personnellement, je n'ai pas trouvé de défaut à cet équipement haut de gamme. Cependant, je ne recommanderai pas ce modèle de 27 litres de volume si vous n'avez que 7 bocaux à la maison. Ils risqueraient de se renverser durant le traitement. Par ailleurs, l'absence de robinet de purge peut aussi devenir une problématique pour celles qui ont l'habitude d'avoir ce système sur leur stérilisateur à bocaux. Bref, ce produit est idéal pour les fans de bocaux et qui utilisent plusieurs en même temps.